Eistiens, eistiennes,
C’est un grand honneur pour nous que de vous inviter au gala des diplômés 2016 qui se déroulera à l’Hippodrome le samedi 26 novembre 2016. Traditionnelle, cette journée très particulière pour les nouveaux diplômés sera l’occasion pour nous de les féliciter et de leur souhaiter le meilleur.
Des navettes seront mis en place depuis l’EISTI pour vous emmener à l’hippodrome où vous sera servi dès 20h30 un repas composé par le traiteur Toques et Gourmandises ; une soirée dansante suivra alors dès 22h30 en compagnie du groupe musical PICK-UP auquel succédera un DJ, la soirée se terminant à 3h30.
Le menu proposé pour le dîner sera le suivant :
Poule au pot revisitée & finger de foie gras mi-cuit
Jeunes pousses de salade
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Rôti de lotte tranche, magret de canard séché
Écrasée de pommes de terre jus de persil
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Petit panier de fromages affinés à piquer du bout des doigts
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Cube tout chocolat, mangues et ananas caramélisées
Espuma Vanille
Café Nespresso
Variante menu végétarien :
Gros œuf de poule, champignons sauvages, cèpes et girolles
Crème infusée à l’estragon
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Tourte de tomate et basilic, jus d’herbes et crème de raifort
Boissons : eaux minérales plates et gazeuses, vins blancs moelleux/rosés et rouge en accord avec les mets (1 bouteille pour 2 personnes).
Pour le reste de la soirée, la gestion reviendra aux membres d’Apaullo. En accord avec la tradition, vous pourrez obtenir des Fintzies, votre monnaie pour le gala. Ces derniers seront à acheter au bar, au taux de 1₣ pour 1€ – vendus par carnets de 10, payables par espèce, ou CB dès 20€. Les alcools que nous vous servirons durant la soirée seront des vins (2₣ le verre, 10₣ la bouteille) et du champagne (4₣ le verre, 20₣ la bouteille). Vous pourrez également consommer des boissons non-alcoolisées au prix de 1₣ le verre.
Des navettes et un service de bus vous seront proposés pour vous accompagner aussi bien sur le trajet aller que le trajet retour. Des précisions quant aux horaires vous seront apportées dès que possible.
Par ailleurs, Le Cercle des Anciens de l’EISTI vous offrira 20€ de réduction si vous prenez votre cotisation en même temps. ????
Infos et inscriptions : https://www.weezevent.com/gala-eisti-2016
Pour + d’infos ou questions, contactez le BDE de Pau : [email protected]
Les réservations pour le repas sont obligatoires, l’accès à la soirée sera possible sans réservation en payant sur place.